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功能演示：

基于yolov11的水果新鲜度（分级）检测系统【苹果，橙子，香蕉，梨子】，支持图像、视频和摄像实时检测【pytorch框架、python源码】_哔哩哔哩_bilibili

（一）简介

基于yolov11的水果新鲜度（分级）检测系统是在pytorch框架下实现的，这是一个完整的项目，包括代码，数据集，训练好的模型权重，模型训练记录，GUI界面等。

GUI界面由pyqt5设计实现，项目可外接USB摄像头或者直接使用笔记本摄像头。

该项目是可在pycharm和anaconda搭建的虚拟环境 或者 vscode和anaconda搭建的虚拟环境中 执行

pycharm和anaconda安装和配置可观看教程：
超详细的pycharm+anaconda搭建python虚拟环境_pycharm配置anaconda虚拟环境-CSDN博客

pycharm+anaconda搭建python虚拟环境_哔哩哔哩_bilibili

 vscode和anaconda安装和配置可观看教程： 

超详细的vscode+anaconda搭建python虚拟环境_vscode anaconda-CSDN博客  

（二）项目介绍

1. 项目结构

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该项目可以使用已经训练好的模型权重，也可以自己重新训练，自己训练也比较简单：

第一步：修改data/data.yaml中的数据集路径

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第二步：模型训练，即运行train.py文件 

第三步：模型验证，当模型训练完后，修改val.py中的模型权重路径，运行val.py文件

第四步：使用模型，即运行gui.py文件即可通过GUI界面来展示模型效果

2. 数据集 

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部分数据展示： 

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3.GUI界面（技术栈：pyqt5+python+opencv） 

a.GUI初始界面

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b.图像检测界面

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c.视频或摄像实时检测界面​

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4.模型训练和验证的一些指标及效果

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（三）总结

以上即为整个项目的介绍，整个项目主要包括以下内容：完整的程序代码文件、训练好的模型、数据集、UI界面和各种模型指标图表等。

项目包含整套资料，一步到位，省心省力

项目运行过程如出现问题，请及时沟通！